中醫臨床

春節假期食物中毒的預防及處置方法

本文所屬類別:[專家忠告]來源:古方中醫網 發布時間:2010-05-26 【字體:

  食物中毒是指吃到食物中的有毒物質引起身體的不良反應,中醫食療專家表示:食物中毒是食用了含有毒有害物質的食品后出現的急性、亞急性食源性疾病。

  指出:食物中毒屬于中醫學“霍亂”、“吐瀉”、“痧癥”等范疇。是由于感受時疫、癘氣、戾氣等穢濁疫癘之氣,飲食不潔,食毒所傷而致脾胃損傷,氣機升降失調,清濁混淆而發病。

  春節假期如何預防食物中毒?中醫講藥食同源,預防食物中毒還用從口做起,建議如下:

  1. 盡量選擇新鮮的食品,不吃腐敗、變質或霉變的食物;

  2. 注意食品的保質期,防止食用過期食品;

  3. 講究個人衛生,水果要洗凈去皮后食用,生食蔬菜要反復清洗干凈;

  4. 途中旅客不要從不法商販手中購買食品,并盡量食用加熱后食物,少吃涼拌菜等生冷食品。

  春節假期出現食物中毒如何處置?古方中醫專家解釋說:食物中毒常在食后1小時到1天內出現惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等癥,繼而可出現脫水和血壓下降甚至休克。

  提醒:一旦出現可能的食物中毒癥狀后,要立即停止食用可疑中毒食物,并馬上撥打120急救電話以爭取急救時間,盡早把病人送往就近醫院診治,同時注意保留好可疑食物和吐瀉物。中醫采用純中藥制劑,辨證分型治療療效顯著,無毒副作用,預后多無后遺癥。文章來源:古方中醫

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